လိေမၼာ္သီးဟာ citrus fruit လို႔ေခၚတဲ့ စစ္ထရစ္အက္ဆစ္ ပါဝင္မႈမ်ားျပားတဲ့ အသီးတစ္လံုးျဖစ္ၿပီး ဗိုက္တာမင္စီၾကြယ္ဝမႈေၾကာင့္ က်န္းမာေရးနဲ႔ အလွအပဆိုင္ရာ အက်ိဳးေက်းဇူးအမ်ားႀကီးကို ေပးစြမ္းႏိုင္ တယ္လို႔ နာမည္ႀကီးပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးစားရင္ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက လိေမၼာ္ခြံေတြကို လႊင့္ပစ္ၾကတာ မ်ားပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ လိေမၼာ္ခြံမွာ ျပန္သံုးတတ္ရင္ အသံုးဝင္တဲ့အခ်က္ေတြ အမ်ားႀကီး႐ွိပါေသးတယ္။
၁။ ေလထုသန္႔စင္ေစမယ္