ျမန္မာေဆးက်မ္းမ်ားအလိုအရ နႏြင္းသည္ ပူ၏။ စပ္႐ွား႐ွားအရသာ႐ွိ၏။ ခါးသက္၍ ဆိမ့္ေသာအရသာ အနည္းငယ္႐ွိ၏။ ကုိယ္ေရေႏြးေစ၏။ ပူေသာဂုဏ္သတၱိ႐ွိ၏။ ေလကိုႏိုင္၏။ ၀မ္းမီးကိုေတာက္ေစ၍ အစာမေၾကေရာဂါကုိ ေပ်ာက္ကင္းေစ တတ္၏။
ျမန္မာေဆးက်မ္းမ်ားအလိုအရ နႏြင္းသည္ ပူ၏။ စပ္႐ွား႐ွားအရသာ႐ွိ၏။ ခါးသက္၍ ဆိမ့္ေသာအရသာ အနည္းငယ္႐ွိ၏။ ကုိယ္ေရေႏြးေစ၏။ ပူေသာဂုဏ္သတၱိ႐ွိ၏။ ေလကိုႏိုင္၏။ ၀မ္းမီးကိုေတာက္ေစ၍ အစာမေၾကေရာဂါကုိ ေပ်ာက္ကင္းေစ တတ္၏။
ေပါ့ပ္ၾကယ္ပြင့္ ေလဒီဂါဂါသည္ တိုနီဘန္နက္ႏွင့္ “ Cheek To Cheek” ေတးအယ္လ္ဘမ္ ေနာက္ဆံုးထြက္ရွိခဲ့ ၿပီးေနာက္ ႏွစ္ႏွစ္အၾကာတြင္ ေတးသီခ်င္းသစ္ ႏွင့္အတူ ဂီတေလာကသို႔ ျပန္လည္ေရာက္ရွိလာမည္ျဖစ္သည္။
ပန္းထိန္ငိုပန္းကို အေအးပိုင္းေဒသမ်ားတြင္ အမ်ားဆုံးစိုက္ပ်ိဳးၾကပါသည္။ယခုအခု အပူပိုင္းေဒသမ်ား တြင္လည္းစတင္စိုက္ပ်ိဳးလာၾကပါသည္။ အပူမ်ားလြန္းေသာ အခ်ိဳ႕ေဒသမ်ားတြင္ အရိပ္က်ဲ ၅၀% ရေအာင္ ဗူးစင္မ်ားတင္ေပးျခင္း ပ်ိဳးစင္ဇကာစိမ္းအုပ္ေပးျခင္းျဖင့္ စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္ပါသည္။ ပန္းထိမ္ငို သည္ ေရၾကိဳက္ျပီး ေရဝပ္တာကို လုံးဝမၾကိဳက္ပါ။ ေျမခ်ဥ္ငံကိန္း pH 5-6 ၾကားတြင္ ေကာင္းစြာ ျဖစ္ထြန္းသည္။ ေျမနီသဲဝန္း သဲႏုန္းႏွင့္ ႏုန္းေျမမ်ားတြင္စိုက္ပ်ိဳးၾကပါသည္။ ပန္းထိန္ငိုမ်ိဳးတြင္ တစ္ထပ္ပန္းထိန္ ႏွစ္ထပ္ပန္းထိန္ သုံးထပ္ေခၚ ဆင္စြယ္ဆိုျပီး သုံးမ်ိဳးရွိပါသည္။ မ်ိဳးယူရာတြင္လည္း အပင္ကို cutting ထိုးျခင္း ကိုင္းထိုးျခင္းႏွင့္ အျမစ္မွမ်ိဳးယူျခင္း သို႔မဟုတ္ ဥမွစိုက္ျခင္း ဆိုျပီး ၂နည္း ရွိပါသည္။
အျမစ္စံုျပန္ပ်ိဳးျခင္းနည္းမ်ားျဖင့္ ပံုမွန္အားျဖင့္ မ်ိဳးယူစိုက္ပ်ိဳးပါတယ္။ ယေန႔မွာေတာ့ နိုင္ငံေတာ္ေတာ္ မ်ားမ်ားမွာ တစ္ရွဴးနည္းပညာျဖင့္ မ်ိဳးယူသကဲ႔သို႔ အျမစ္ဆံုကို ပိုင္းျဖတ္ျပီးေတာ့လည္း မ်ိဳးယူလ်ွက္ ရွိေနပါတယ္။
ႏွင္းဆီဆိုတဲ့စကားဟာ အမ်ိဳးသမီးဘက္ကို အားသန္တဲ့အမ်ိဳးအစားမို႔ အမ်ိဳးသမီးမ်ားရဲ႕အသဲစြဲ ပန္းအမ်ိဳးအစားျဖစ္ပါတယ္။ ရာေထာင္မကေသာ အမ်ိဳးအစားေတြ ႐ွိေနေပမယ့္လို႔ သူ႔ရဲ႕ ရနံ႔ေလးကေတာ့ တစ္မ်ိဳးပဲ႐ွိပါတယ္။ ႏွင္းဆီရနံ႔ေပါ့ေလ။ ရနံ႔ကေတာ့ ေရပန္းသိပ္မစားေပမယ့္ သူ႔ရဲ႕ပင္ကို ပြင့္ဖတ္၊ ပြင့္လႊာကေတာ့ သူတကာတို႔ရဲ႕အသဲစြဲျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မို႔ အလွဆင္တဲ့ေနရာမွာ ႏွင္းဆီ ပန္းကေတာ့ မပါမျဖစ္ ထိပ္ဆံုးမွာ ေနရာရထားပါတယ္။ သူ႔ရဲ႕ပင္ကိုယ္အလွေၾကာင့္မို႔လို႔ အမ်ိဳးအစား အလိုက္ ေစ်းအမ်ိဳးမ်ိဳးတင္ကစားၿပီး ေစ်းကြက္စီးပြားေရးမွာ ေရာင္းခ်ရပါတယ္။ အပင္ရယ္ အပြင့္ရယ္ ေရ႐ွည္ခံတဲ့ အမ်ိဳးအစားမဟုတ္ေပမယ့္ သူ႔ရဲ႕စြဲေဆာင္မႈ႐ွိလွတဲ့ သူ႔ရဲ႕ပြင့္လႊာတည္ေဆာက္ပံုေၾကာင့္ အမ်ားစုက သူ႔ကိုႀကိဳက္ၾကသလိုမ်ိဳး ေနရာတိုင္း အိမ္တိုင္းလိုလို ပန္းျခံတိုင္းလိုလိုမွာ အလွအျဖစ္ စိုက္ထားၾကတာမ်ားပါတယ္။ အမ်ားစုကေတာ့ အလွအျဖစ္ အတြက္ ဆိုရင္ေတာ့ အိုးနဲ႔ပဲ စိုက္ၾကတာမ်ားပါတယ္။ ကိုင္းအရင့္ကိုကူးၿပီး စိုက္ရတာလည္းလြယ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ သူ႔ကိုေတာ့ ဂ႐ုစိုက္ေပးရမယ့္ အမ်ိဳးအစားပါ။ ေျမပုပ္ေျမေဆြး ႏြားေခ်း စာသည္ေရာထားသည့္ ေျမပုပ္ေျမေဆြးကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သလိုမ်ိဳး ပံုမွန္လည္းေရေလာင္းေပးရ မၾကာခဏဆိုသလို ေျမကိုလည္းဆြေပးရပါတယ္။
ကန္စြန္းဥကို ဂ်ပန္ျပည္တြင္ ဟင္းလ်ာအျဖစ္ အဓိကစားသံုးၿပီး တစ္နွစ္လွ်င္ ၁ .၈ သန္း တန္ခန္႔ ထုတ္ လုပ္လ်က္ရွိသည္။ က်ဳးရႈနွင့္ ကန္တိုျပည္နယ္မ်ားတြင္ အဓိက စိုက္ပ်ိဳးသည္ကိုေတြ႔ရသည္။ ကန္စြန္းဥကို ကစီဓာတ္ထုတ္ယူရန္လည္းေကာင္း၊ စားေသာက္ကုန္လုပ္ငန္းတြင္သံုးရန္လည္းေကာင္း၊ တိရိစၧာန္အစာတြင္ သံုးရန္ လည္းေကာင္း၊ ကုန္ၾကမ္းအျဖစ္စိုက္ပ်ိဳးၾကသည္။
လုပ္ငန္းခြင္တြင္ႏိုးၾကားေနေစရန္ႏွင့္ ပင္ပန္းမႈမ်ားေျပေပ်ာက္ေစရန္ဟူေသာ အေၾကာင္းျပခ်က္မ်ားျဖင့္ ေန႔စဥ္ ေကာ္ဖီ ေသာက္သံုးေနသူ၊ ေကာ္ဖီစြဲေနသူမ်ားလည္း မနည္းလွေပ။ သို႔ရာတြင္ ေကာ္ဖီေသာက္ျခင္း၏ ဆိုးက်ိဳးမ်ားအေနျဖင့္ အိပ္စက္မႈပံုစံမမွန္ျခင္း၊ သြားအေရာင္ေျပာင္းျခင္းတို႔ျဖစ္ေပၚေစႏိုင္သည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ေကာ္ဖီကို မနက္ပိုင္းတစ္ခြက္ ေသာက္ၿပီးသည္ႏွင့္ က်န္အခ်ိန္မ်ားတြင္ ထပ္မံမေသာက္သံုးဘဲ ေကာ္ဖီေသာက္မည့္အစား လက္ဖက္ရည္ၾကမ္း ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ေအာက္ပါ အက်ိဳးေက်းဇူး (10) ခ်က္ကို ရရွိေစႏိုင္သည္ဟု သိရသည္-
အစားအစာမ်ားတြင္ ေကာင္းက်ိဳးႏွင့္ဆိုးက်ိဳးႏွစ္မ်ိဳး ဒြန္တြဲရွိေနသည့္ အေလ်ာက္ ယခုတစ္ပတ္တြင္ ၾကက္အသည္း အျမစ္၏ အာဟာရကို ေဖာ္ျပလုိက္ရပါသည္။
ဒါ႐ိုက္တာ ညိဳမင္းလြင္ ႐ိုက္ကူးၿပီး ေဟာလိ၀ုဒ္တြင္ ပထမဆံုး ႐ံုတင္ျပသခြင့္ရသည့္ ျမန္မာ့႐ုပ္ရွင္ဇာတ္ကားတစ္ကား ျဖစ္ေသာ ေမထုန္ရာသီဖြားဇာတ္ ကား၏ တစ္ရက္စာ ႐ံုတင္ျပသရသည့္ ၀င္ေငြအားလံုးကို ျမန္မာႏုိင္ငံ ေရေဘးသင့္ ျပည္သူူမ်ားအတြက္ လွဴဒါန္းမည္ျဖစ္ေၾကာင္း သတင္းရရွိသည္။
သစ္ႀကံပိုးပင္သည္ အၿမဲစိမ္းလန္း၍ အနံ႔ရွိေသာ အပင္ႀကီးမ်ိဳးျဖစ္သည္။ အပင္ရိုင္းသည္ ေပ ၄၀ မွ ၆၀ အထိ ျမင့္သည္။ အကိုင္းမ်ား ေ၀ေ၀ဆာဆာ ထြက္ေလ့ရွိၿပီး ႏုေသာအပိုင္းသည္ ေခ်ာမြတ္၍ ပိုးသားကဲ့သို႔ ႏူးညံ့ေသာ အေမြးမ်ားျဖင့္ ဖံုးလႊမ္းေနသည္။