ကညြတ္တြင္ Vitamin A ,Vitamin B-Complex, Vitamin C, Vitamin E , Manganese , Selenium စသည္ျဖင့္ အဖုိးထုိက္တန္ေသာ ဗီတာမင္မ်ားႏွင့္ သတၱဳဓာတ္မ်ားစြာ ပါ၀င္ပါတယ္။ ကညြတ္ျမစ္ဟာ စိတ္က်ေရာဂါကုိ တုိက္ဖ်က္ ေပးႏုိင္စြမ္းျပီး စိတ္ခံစားမႈစြမ္းအားကို တုိးတက္ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။
Lactobacillus Acidophilus လိုမ်ိဳး သက္ရွိပိုးမႊားေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြ ျဖစ္ၿပီး အစာေျခစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့အျပင္ ခႏၶာကိုယ္ က်န္းမာေရး အတြက္ပါ ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ Probiotic ေခၚတဲ့ ခႏၶာကိုယ္ အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြ ပါဝင္တဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္ Cheese ကိုစားၿပီး မီဆိုဟင္းခ်ိဳ ေသာက္ ျခင္းျဖင့္ ေအာက္ပါအက်ိဳးေက်းဇူးေတြ ရရွိႏိုင္ပါတယ္-
အသီးအႏွံေဖ်ာ္ရည္မ်ားကိုေသာက္သံုးျခင္းသည္ က်န္းမာေရးကိုအေထာက္အကူျပဳသည္ဟု အမ်ားကယံုၾကည္ေန ၾကသည္မွာ က်ယ္ျပန့္စြာသုေတသနျပဳေလ့လာစမ္းသပ္ထားသည့္ အေျဖမ်ားေၾကာင့္မဟုတ္ဘဲ လူတစ္ေယာက္စ၊ နွစ္ေယာက္စ၌ အက်ိဳးသက္ေရာက္သည္ကိုေတြ႔ရွိျပီးေနာက္ အယံုလြယ္သြားၾကျခင္းသာျဖစ္ျပီး တစ္ကယ္တမ္း တြင္ အသီးအႏွံေဖ်ာ္ရည္ မ်ား၌ပါ၀င္သည့္ အခ်ိဳနွင့္သၾကားဓါတ္တို႔ေၾကာင့္ ေသာက္သံုးသူမ်ားတြင္ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳသည္ထက္ ထိခိုက္ေစသည္က ပိုမ်ားနိုင္သည္ကို ဂရုျပဳရန္လိုအပ္ေၾကာင္း အေမရိကန္ သုေတသီမ်ားက ေျပာသည္။
လိေမၼာ္သီးဟာ ကမာၻေပၚမွာ လူႀကိဳက္အမ်ားဆံုး သစ္သီးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးမွာ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြ အျပည့္အဝပါဝင္ပါတယ္။ အမ်ားဆံုးပါဝင္တာကေတာ့ ဗီတာမင္စီ ျဖစ္ပါတယ္။ အက်ိဳးထူးလွတဲ့ အဲ့ဒီဗီတာမင္ အမ်ိဳးအစားဟာ ကၽြန္ေတာ္တို႔ခႏၶာကိုယ္ကို ထိခိုက္ေစတဲ့အရာေတြရဲ႕ရန္က ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ေခါင္းကိုက္ေ၀ဒနာ ခံစားရတဲ့အခါ ဘာကိုမွ အာရံုမစိုက္ႏိုင္ေတာ့သလို အလုပ္တစ္ခုခုကို ဆက္လုပ္ဖုိ႔ဆိုတာ ဘယ္လိုမွ မျဖစ္ႏိုင္ေတာ့ပါဘူး။ အဲ့ဒီလို ေခါင္းကိုက္ေ၀ဒနာ ခံစားရတဲ့အခါ ဘယ္လိုနည္းလမ္းမ်ိဳးေလးေတြက ေခါင္းကိုက္ေ၀ဒနာကို သက္သာေစမလဲဆိုတာ ၾကည့္ၾကည့္ရေအာင္။
ေရေသာက္ျခင္းသည္ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူ ျပဳသည္ကို ပညာရွင္မ်ားက ေျပာဆုိထားသည္။ ျမန္မာ့ ႐ုိးရာ ဓေလ့ထံုးစံ အရ ေန႔စဥ္ ေသာက္သံုးေနေသာ လက္ဖက္ေျခာက္ ခပ္ထားသည့္ ေရေႏြးၾကမ္းသည္ ေဆးတစ္ခြက္ျဖစ္သည္ဟု ဆုိလွ်င္မွားမည္မထင္ေပ။ ယေန႔ သုေတသန ျပဳလုပ္မႈအရ ေလျဖတ္မႈ အႏၲရာယ္ကုိ ကာကြယ္ရန္ အတြက္ ေန႔စဥ္ ေရေႏြးၾကမ္း အနည္းဆံုး ေလးခြက္ ေသာက္သံုး သင့္ေၾကာင္း ေတြ႕ရွိခဲ့သည္။
ျမင္းခြာရြက္ကသင့္က်န္းမာေရးအတြက္ အလြန္အေထာက္အကူျဖစ္ေစတာကို သိၿပီးသားျဖစ္မွာပါ။ ျမင္းခြာရြက္ ကို တစ္ေန႔ (၃) ရြက္ေလာက္ စားေပးျခင္းျဖင့္ ႏုပ်ိဳေနေစၿပီး လိင္ကိစၥမွာပါ အစြမ္းတက္ေစပါတယ္။ ျမင္းခြာရြက္ကုိ အရြက္သုပ္အျဖစ္၊ တို႔စရာအျဖစ္ စားတာအျပင္ အရည္ညွစ္ၿပီးလည္း သံုးႏိုင္ပါေသးတယ္။
စပ်စ္ေဖ်ာ္ရည္မွာ အေရးပါတဲ့ အာဟာရ ဓာတ္ေတြနဲ႔ ဗီတာမင္ေတြ ပါဝင္တာေၾကာင့္ က်န္းမာသန္စြမ္းမႈကုိ ရရွိေစပါ တယ္။ လတ္တေလာ ေလ့လာမႈေတြ အရ စပ်စ္ေဖ်ာ္ရည္ကို ေသာက္တာက ဦးေႏွာက္ရဲ႕ လုပ္ငန္း ေဆာင္တာေတြကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ေသြးလွည့္ပတ္မႈကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။
အာလူးေဖ်ာ္ရည္ကို ေန႔စဥ္ေသာက္သံုးျခင္းအားျဖင့္ အစာမေၾကေရာဂါကုိ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္သည္ဟု ေလ့လာဆန္းစစ္မႈ အသစ္တြင္ ေဖာ္ျပခဲ့ေၾကာင္းသိရသည္။ အာလူးေဖ်ာ္ရည္ ရက္သတၱပတ္ၾကာ ေသာက္သံုးၿပီး ေနာက္ နာတာရွည္ အစာမေၾက ေရာဂါခံစားေနရသူ ဆယ္ဦးတြင္ ရွစ္ဦးမွာ အက်ဳိးေက်းဇူး ခံစားရေၾကာင္း သိရသည္။
