သင္ေန႔တုိင္းအသံုးျပဳေနတဲ့ သြားတိုက္တံဟာ သြားတိုက္ရံုတင္မဟုတ္ဘဲ အလွအပေရးရာေတြမွာလည္း ေကာင္းေကာင္းအသံုးျပဳႏိုင္တယ္လို႔ ေျပာရင္ နည္းနည္းမ်ား အံ့ၾသသြားမလား။ တကယ္လုိ႔ သြားတိုက္တံ သံုးၿပီး အလွအပအတြက္ လိုတဲ့ေနရာေတြမွာ သံုးမယ္ဆုိရင္ေတာ့ ကိုယ္ေန႔တုိင္းတိုက္ေနတဲ့ သြားတုိက္တံ အစား ေနာက္ထပ္တစ္ေခ်ာင္းေတာ့ ရွိသင့္ၿပီေပါ့။
မ်က္ကြင္းညိဳတာကို ကာကြယ္တားဆီးဖုိ႔ နည္းလမ္းအမ်ဳိးမ်ဳိး လုပ္ေဆာင္ႏုိင္ေပမယ့္ မ်က္ကြင္းေတြ ဘာေၾကာင့္ ညိဳမည္းသြားရလဲဆုိတာ သိခ်င္စူစမ္းခ်င္စိတ္ ျဖစ္ဖူးပါသလား။ သင္ျပဳမူ လုပ္ေဆာင္ေနတဲ့အထဲ မ်က္ကြင္းညိဳေစတာ တစ္ခုခုရိွပါလိမ့္မယ္။ ဘာေတြျဖစ္မလဲ ေလ့လာၾကည့္ရေအာင္။
အလွကုန္ပစၥည္းမ်ားသည္ ေယဘုယ်အားျဖင့္ အျခားေသာ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ ပစၥည္းမ်ားႏွင့္ ႏိႈင္းယွဥ္ ပါက ေဘးဥပဒ္အႏၲရာယ္ေပးႏိုင္ေျခ နည္းပါးေသာ္လည္း ယင္းတို႔၏ ေဘးအႏၲရာယ္ ကင္းေၾကာင္း စိတ္ခ်ရမႈႏွင့္ အရည္အေသြးမ်ားအတြက္ လံုးဝ အာမခံခ်က္မရွိသျဖင့္ သံုးစြဲသူမ်ား အႏၲရာယ္ကင္းစြာ အသံုးျပဳ ႏိုင္ရန္ ေဖာ္ျပပါအခ်က္မ်ားသည္ အေရးႀကီးပါသည္။
လူအမ်ားက ခ်က္ေဆးလို႔ေခၚတဲ့ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ေဖ်ာ္ရည္က က်န္းမာေရးအတြက္ အလြန္႔အလြန္ ေကာင္း မြန္တာကို အားလံုးသိၿပီးသားလို႔ ထင္ပါတယ္။ အသားအေရအတြက္ ရွားေစာင္း လက္ပတ္ကို အေရျပားေပၚတင္ လိမ္းေပးရုံနဲ႔ ဒီေလာက္ လွသြားေစႏိုင္တယ္ဆိုရင္ ရွားေစာင္းလက္ပတ္အႏွစ္ကိုသာ အရည္ေဖ်ာ္ေသာက္မယ္ ဆိုရင္ေတာ့ ေျပာစရာကို မလိုေတာ့ပါဘူး။ ရွားေစာင္းလက္ပတ္အႏွစ္နဲ႔ပဲ က်ိဳခ်က္ရင္ ဂ်ယ္လီေလးလို အိအိေလး ျဖစ္သြားပါတယ္။ ေရာင္းမယ့္သူေတြကေတာ့ ခ်က္ေဆးကို ရွားေစာင္းအႏွစ္နဲ႔ပဲခ်က္ရင္ မကိုက္တဲ့အတြက္ အခြံ ေတြပါ ထည့္က်ိဳခ်က္ၾကပါတယ္။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးဟာ ခ်က္ျပဳတ္စားေသာက္ရာမွာ ပံုစံမ်ိဳးစံုနဲ႔ မၾကာခဏ အသံုးျပဳေလ့႐ွိပါတယ္။ ေစ်းလည္းမႀကီးဘဲ အစားအစာေတြရဲ႕ အရသာကို ပိုမိုေကာင္းမြန္ေစတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးဟာ အိမ္တိုင္းလိုလိုရဲ႕ မီးဖိုေခ်ာင္မွာ အနည္း ဆံုး တစ္ပတ္တစ္ႀကိမ္ေတာ့ ေရာက္လာတတ္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို စားေသာက္ရံုသာမက အလွအပ အတြက္လည္း အသံုးျပဳႏိုင္ပါေသး တယ္။
(၁) အသားအေရ၊ ေျခာက္ေသြ႔မႈအတြက္ ဒိန္ခ်ဥ္ခြက္(၁)၀က္ႏွင့္ သေဘၤာသီး စားပြဲဇြန္း (၃)ဇြန္းကို ေျခ၍ ေရာလိမ္းပါ။
(၂) မ်က္ႏွာႏွင့္ ခႏၶာကိုယ္အသား ေျခာက္ျခင္းအတြက္ ဖ႐ံုသီးအင္ဇိုင္း ႏွင့္ သစ္ဂ်ပိုးေခါက္အမႈန္႔ စားပြဲဇြန္း တစ္၀က္ကိုေရာ၍ (၅)မိနစ္မွ (၁၅)မိနစ္အထိလိမ္းပါ။
(၁) မ်က္ႏွာကိုသန္႔စင္ေအာင္ ေန႔စဥ္ျပဳလုပ္ပါ။ မ်က္ႏွာသစ္ဆပ္ျပာသံုးၿပီး မနက္တႀကိမ္၊ ညတႀကိမ္ ေဆး ေၾကာသန္႔စင္ပါ။ (တေန႔ ႏွစ္ႀကိမ္ထက္ မ်က္ႏွာပိုမသစ္ပါနဲ႔)
(၂) ေခၽြးေပါက္က်ဥ္းေအာင္ ဝက္ျခံျဖစ္တတ္တဲ့ေနရာေတြကို ေရခဲတံုးေလးေတြနဲ႔ ကပ္ပါ။ တခါကပ္ရင္ စကၠန္႔ သံုးဆယ္ၾကာတင္ထားပါ။
ဇာတိပၹဳိလ္သီး (nutmeg) က က်န္းမာေရးအတြက္သာမက အလွအပအတြက္ပါ ေကာင္းမြန္တာေရာ သိျပီးျပီ လား။ အေပၚယံၾကမ္းေထာ္ျပီး ရနံ႔စူးရွတဲ့ ဇာတိပၹဳိလ္သီးက အလွအပသုံးအတြက္ အင္မတန္ေကာင္းမြန္တဲ့ ပစၥည္း ျဖစ္ပါတယ္။ ဇာတိပၹဳိလ္သီးမႈန္႔ ပုံမွန္သုံးစြဲျခင္းက နက္ေမွာင္ေတာက္ပတဲ့ ဆံေကသာနဲ႔ အသားအေရ ၾကည္လင္ ဝင္းပေစပါတယ္။ ႏူးည့ံေခ်ာေမြ႔ျပီး ဝက္ျခံကင္းတဲ့ အသားအေရ ရရိွပိုင္ဆုိင္ေစပါတယ္။
ေဆာင္းတြင္းဖက္နဲ႔ ႏႈတ္ခမ္းေျခာက္ေသြ႔တဲ့အခါမွာ ဆိုးေလ့ရွိၿပီး ေစ်းသက္သက္သာသာနဲ႔ အလြယ္တကူ ေဆာင္ ထားႏိုင္တဲ့ ႏႈတ္ခမ္းအဆီေတာင့္ေတြဟာ ႏႈတ္ခမ္းအက္ကြဲတာကို ေပ်ာက္ကင္းေစတဲ့အျပင္ တျခားအသံုးဝင္တဲ့ ေနရာေတြ အမ်ားႀကီး ရွိေနပါေသးတယ္။
Apple Cider Vinegar ကို စူပါမားကတ္ေတြမွာ အလြယ္တကူဝယ္ႏိုင္ၿပီး ခ်က္ျပဳတ္႐ံုသာမက အလွအပအတြက္လည္း သံုးႏိုင္ပါတယ္။
